Les Jardins Partagés sont des parcelles de jardins à cultiver mises à la disposition de personnes désireuses de produire légumes et fleurs tout en partageant leur expérience de jardinage. La mise à disposition gratuite de la parcelle se fait en échange d'une partie de sa production au profit des jardins partagés (achat d'outillage, aménagement...) et de l'Espace de Rencontre de l'asbl Rose-Eau.
Une équipe composée de différents bénéficiaires de ces jardins, de conseillers techniques, et d'un délégué de l'asbl Rose-Eau gèrent ensemble le projet. Ceux-ci ont mis en place une charte de fonctionnement qui régit l'esprit de collaboration entre bénéficiaires, le mode de culture et l'accessibilité au terrain. Une rencontre tous les 2 mois permettra d'adapter le projet et de promulguer des conseils.